Sữa chua rất dễ kết hợp với các loại trái cây để tạo ra những ly kem ngọt mát. Nhưng tôi yêu thích hơn cả vẫn là món kem sữa chua dưa hấu mát nhẹ, thơm ngon.Hãy cùng học cách làm kem sữa chua dưa hấu để giải nhiệt cho nhà trong ngày nắng nóng này bạn nhé!
Nguyên liệu để làm kem sữa chua dưa hấu
- ¼ (một phần tư) trái dưa hấu không hạt
- 300 ml sữa chua
- 70 ml mật ong
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- 2 ml rượu trắng
Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua ngon mịn tại nhà
Cách làm kem sữa chua dưa hấu
- Dưa hấu không hạt gọt bỏ phần vỏ xanh và cùi trắng, cắt nhỏ.
Sau đó bạn cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc bỏ bã, chỉ lấy nước cốt dưa. Nếu có máy ép thì bạn sử dụng máy ép để bỏ qua khâu lọc bỏ bã dưa nhé!
Xem thêm: Cách làm các món ngon từ dưa hấu - Trút nước ép dưa hấu vào tô lớn trộn thật đều cùng 300 ml sữa chua, 70 ml mật ong, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 ml rượu trắng. Bạn khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp mịn lại.
- Tiếp đó, đổ hỗn hợp trên vào máy làm kem và chỉnh thời gian khoảng 30 phút. Nếu không có máy làm kem, bạn cho hỗn hợp khay rồi cho chúng vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1 tiếng bạn lại lấy hỗn hợp ra trộn thật đều tay một lần, làm như vậy khoảng 4 -5 lần để kem không bị dăm đá.
Khi ăn, bạn lấy kem ra khỏi ngăn đá, múc kem ra ly và trang trí thêm nếu bạn thích là có thể thưởng thức được ngay hương vị thơm ngon, mát lạnh của món kem sữa chua dưa hấu rồi.
Món kem sữa chua dưa hấu không chỉ thơm ngon mà còn bổ sung rất nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình. Cách làm kem sữa chua dưa hấu cũng không hề khó, bạn hãy trổ tài chúng thường xuyên để chiêu đãi gai đình thân yêu của mình nhé!
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm công thức làm các món kem mát cho mùa hè
Hy vọng bạn thành công với cách làm kem sữa chua dưa hấu thơm ngon, mát lịm trên nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
